材料（2～3人分）

豚もも薄切り肉350g
白ネギ40cm
適量適量
(A)スペシャル３濃縮3本
(A)醤油大さじ3
(A)酒大さじ1
(A)唐辛子1本
(A)ショウガ1片

作り方

1

白ネギをグリルでしっかり焼く。

2

豚肉をひろげ、ネギを芯にして巻き、小麦粉を全体にまぶす。

3

少し多めの油でキツネ色になるまで転がしながら揚げ、油をきってからバットに並べる。

4

(A)を煮立たせ、熱いうちに(3)の上からかけ、途中転がしながら1～2時間漬ける。