1

(A)を混ぜて、マリネ液を作る。

2

鮭の切身はペｰパｰタオルで表面の水分を取り、マリネ液に2～3時間漬ける。

3

耐熱皿にオリｰブオイルを塗り、汁気を切った鮭を重ならないように並べる。

4

200℃のオｰブンで7～8分ほど焼き、混ぜ合わせた(B)を鮭に塗り､ パセリをちらしたら(B)が固まるまで再びオｰブンに入れる。（魚グリルでも良い）